De gedetailleerde bedrijfsvoering van de 'bakkerij'

Bekijken op ware grootte om deze op te slaan or printen
Klik op de onderdelen voor de beschrijving van dat onderdeel.
Grouping Bakkerij BusinessFunction Productie BusinessProcess Brood bakken BusinessProcess Verzamelen ingredienten BusinessProcess Mengen BusinessProcess Kneden BusinessProcess Rijzen BusinessProcess Bakken Grouping Winkel BusinessFunction Verkoop BusinessProcess Brood verkopen BusinessProcess Selecteren BusinessProcess Inpakken BusinessProcess Afrekenen BusinessProcess Etalleren BusinessProcess Snijden Value % gesneden broden Value % verpakte broden BusinessEvent Klantvraag BusinessEvent Afgebakken brood gereed voor verkoop BusinessEvent Nieuwe dag BusinessActor Natuurlijk persoon Brood is iets dat gemaakt wordt door ...., bestaat uit..., in verschillende meerdere soorten wordt geproduceerd, te weten ..... en bestaat uit ..... (Product) Brood BusinessService (On)gesneden en verpakt brood BusinessService Afgebakken brood Value Aantal verkochte broden Value Doorlooptijden BusinessRole Verkoper De persoon die het beroep bakker uitoefent (BusinessRole) Bakker BusinessRole Klant BusinessEvent Afgebakken brood gereed voor verkoop BusinessEvent Afgebakken brood verkocht Value Aantal onverkochte broden Value Aantal gebakken broden RealizationRelationship realiseert TriggeringRelationship TriggeringRelationship TriggeringRelationship TriggeringRelationship TriggeringRelationship RealizationRelationship realiseert TriggeringRelationship TriggeringRelationship TriggeringRelationship TriggeringRelationship AssociationRelationship AssociationRelationship TriggeringRelationship TriggeringRelationship TriggeringRelationship AssignmentRelationship vervult AssignmentRelationship vervult AssignmentRelationship vervult AssociationRelationship AssociationRelationship AssociationRelationship ServingRelationship bedient ServingRelationship bedient AssociationRelationship TriggeringRelationship AssociationRelationship AssociationRelationship AssociationRelationship Deze svg is op 06-04-2024 06:53:37 CEST gegenereerd door ArchiMedes™ © 2016-2024 ArchiXL. ArchiMedes 06-04-2024 06:53:37 CEST


Legenda




   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

   
   
   
Klik hier om de technische details van deze view te tonen.
ArchiMate-modellen > Toelichting Archimate > Views > De gedetailleerde bedrijfsvoering van de 'bakkerij'

ArchiMate-view De gedetailleerde bedrijfsvoering van de 'bakkerij'

Deze figuur toont de samenhang tussen de diensten, functies, processen en organisatie van de bakkerij.

Toelichting figuur

Dagelijks start het proces van de bakkerij met het bakken van een nieuwe voorraad vers gebakken broden. Het werkproces 'Brood bakken' toont welke processtappen achter elkaar uitgevoerd moeten worden om het resultaat afgebakken brood te ealiseren.
Zodra de productieafdeling haar werkzaamheden heeft afgerond kan de voorraad naar de winkel(s) om aldaar in de broodrekken klaargezet te worden zodat de klant uit de beschikbare voorraad kan kiezen welk brood die wil kopen. Tussen etalleren en selecteren is geen pijltje getrokken omdat het niet zeker is of er een klant komt die het betreffende brood wil kopen. Normaliter is dat wel het geval, maar er wordt in het proces ook uitgegaan dat er broden onverkocht overblijven. Wat er met die onverkochte broden gebeurt is hier niet uitgewerkt.
Zodra een klant een brood kiest kan die aangeven of het brood gesneden moet worden. vercolgens wordt het brood ingepakt en afgerekend. De eindgebeurtenis van de processtap afrekenen is dat het brood verkocht is.
Het verschil tussen de kPi's 'Aantal bebakken broden' en 'Aantal verkochte broden' is het 'Aantal onverkochte broden'.

Elementtype  : ArchiMateView
Element-id  : Id-feed6175-1a27-9be7-7a25-0ca9a3a1a16d
ArchiMate-model  : Toelichting Archimate
Label  : De gedetailleerde bedrijfsvoering van de 'bakkerij'

Elementen


Relaties


Deze pagina is voor het laatst bewerkt op 10 mrt 2024 om 12:30.